日別アーカイブ: 2023年3月2日

三寒四温の季節となり、朝夕と冷え込む日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

今月も変わらず、日曜日と祝日をお休みとさせていただきます。

５日、１２日、１９日、２１日、２６日となっております。

３月になり食材も春の物が増えてきております。

海の物では、桜鱒、白魚、サヨリ、蛤や北寄貝。

山の物では、山菜、アスパラ、フルーツトマト、葉山葵など。

味わいや香りを楽しめるようお料理させていただきます。

それでは、今月もよろしくお願いいたします。